Ja lite recept på Älgskitar? Ojojoj nästan glömt hur man gör ju... Men jisses vad gott att inte vara bloggare i två veckor, men mindre gott att ha 200 kommentarer när man kommer hem. Vilken tur att jag insett att jag inte ska svara på ett enda! Jo jag har haft det TOPPEN, 50 grader och inte ett moln på 14 dagar. Men det har även varit sämre... men det tar vi en annan dag. Nu får ni stå ut med en massa semestertjat! Fast idag hade jag bloggdate med Tant Marit! Goa underbara tanten! Lika mysig i verkligheten som i sin blogg, och en trevlig Sven och Krille var också med! Hoppas vi ses igen. Så ikväll ska jag avnjuta "Älgskitar" och dricka en god svensk kopp kaffe i den fina muggen jag fick med texten "Jag vill inte påstå att jag alltid vet bäst. Men det är klart att jag gör" Passar in på mig va? Tusen tack för dina fina paket tanten och jag hoppas du börjar sälja över nätet SNART! [caption id="attachment_58100" align="aligncenter" width="900"] Recept på Älgskitar 1 portion 50 g rumstempererat smör 25 g rumstempererad kokosolja 100 g mandelmjöl 50 g majsmjöl 30 g kokossocker 2 msk kokosmjöl 2 tsk fiberhusk ½ tsk vaniljpulver 2 msk kakao ½ tsk arraksarom 1. Blanda samman alla ingredienser i en bunke till en deg. Lättast är att använda händerna. Rulla till bollar och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen på 200 grader i ca 10-12 minuter.[/caption]