Superwomen

I´m a superwomen!

Ååååå fredagsfeelingen håller i sig ännu. Jag haft så bra möten idag och känner mig upplyft på grund utav en speciell grej. Jag känner mig harmonisk, glad och sprallig inombords och vill rädda världen just nu. I´m feeling like a superwomen! Det är nästan så att jag vill stå i spegeln och pussa mina biceps. Jag ska stoppa ner känslan i en burk när jag går och lägger mig så ska jag ta en slurk varje morgon. Hur mår du vännen? Har du också superkrafter idag?

Kolla vad vi käkade ikväll, mannen och jag… Sushi är en sådan sak som jag verkligen kan längta till. Ska jag vräka i mig kolhydrater så är det detta som ska ätas.

Jag MÅSTE verkligen hylla vårt lilla sushihak i Veberöd, Freak Sushi & grill. Deras sushi är utan tvekan den godaste jag någonsin har ätit och det är alltid omsorgsfullt upplagt. Restaurangen ligger mitt emot mitt jobb…. Farligt…. men sjukt gott!!! Vi har aldrig testat att äta en ”riktig” middag där men idag bestämde vi oss för att snart är det dags! Imorgon? Kul att Veberöd kan leverera trots att vi är en liten ”bonnahåla”.

PUSS

superwomen

Fredagsfeeling

Vad gör du när du får fredagsfeeling?

Tjoho, fredagsfeeling!  Jag svänger på höfterna och dansar Zumba i köket för det är minsann fredag idag! Mira är på skolan så musiken är sjukt hög. Veberöds medborgare funderar nog starkt på att utvisa mig från byn. Framförallt eftersom jag sjunger lika högt som musiken och lika dåligt också. Sen behöver vi inte prata om att jag gör det med tant-inneskor, pyjamas och full makeup… Bara man är snygg på en selfie så är allt okej.

Äsch vi lever bara en gång och det tänker jag minsann ta vara på! YOLO

Idag har jag tagit över InoS insta story (@influencersse) igen och idag tipsar jag om hur man kan få en ”Bra blogg”. Vad är en bra blogg för dig?

KRAM

*dansar vidare*

Och du kan tro att jag kan svänga på höfterna när det gäller. Speciellt efter ett glas bubbel. Detta fotot togs på mig, Åse och Sandra när vi var på Soultrain i Stockholm. Herrejesus vilken tungt gung!! Åh vad jag vill festa med dessa brudar igen. Jädrarns i hoppet!! Läs om vårt sjukt roliga kväll HÄR. Soultrain är förresten på fredagar i Malmö och Stockholm!

Jag undrar

Jag undrar vad som hänt

Det tickar på nu, ganska så snabbt och i rask takt. Jag skrattade idag när jag gick till Ica för att handla sent på kvällen.

Jo du förstår, i hallen släppte jag ut reflexen, stoppade ner en tygpåse i jackfickan och slängde på mig glasögonen jag behöver för att det är mörkt…  Och bara det att jag skriver att jag gick och handlade SENT på kvällen när klockan var sju….

Men alltså på riktigt, vad har hänt? Det kan bara vara en sak:

Förnuftet hände, inte farao var det åldern i alla fall….. Vad trodde du??

.

Fiskgratäng recept VV

Fiskgratäng

Åh jag lyckades med en så himla god fiskgratäng idag. Jag blev riktigt impad över mig själv faktiskt. Den är så gott som LCHF vänlig men den går också att göra riktigt Viktväktar god. Vill du ha receptet? Ja men då så, det kommer här såklart.

Istället för potatismos gjorde jag en blomkålsmos med grunden från Åses LCHF recept, det hittar du HÄR. Det blev verkligen som vanlig mos!! Här får du ett recept på samma fast till dig som är med i Viktväktarna. Tänk, så blir alla nöjda =) Jag vet att många är med i både och.

4 port. 8 SP/portion

Blomkålsmos:
1 Blomkålshuvud
1 dl mager riven ost 10%
1 tsk margarin 60%
1/2 dl lättmjölk
1 äggula
Salt, peppar

I paket torsk 600 gr.

Sås:
1 påse Citron & Dillsås (med 80% margarin)
1 näve skalade räkor

Gör som följande:
Koka blomkålsbuketter med salt tills de är mjuka, cirka fem minuter. Häll av vatten och pressa ut så mycket vatten du kan i ett durkslag. Åse skriver att man kan ta en diskhandduk och trycka ut vattnet med (läs på hennes recept). Mina diskhanddukar doftar sköljmedel så jag hoppade det…. Häll i alla dom andra grejerna, salta, peppra och ta i en matberedare för bästa resultat.

Det tinade fiskblocket lägger du i en form, saltar och pepprar. Såsen; släng ihop den som det står på paketet och när den är klar ta i räkorna.

Spritsa blomkålsmoset fint runt fisken (jag var för hungrig för det…) och häll över såsen. Ta in i ugnen 200 grader i cirka 20 minuter. Du ser när moset fått en härlig färg.

Ah, alltså så gott. Jag är dock inte glad för lightprodukter och tar helst riktiga grejer ;). Går du på LCHF så kan du ta en sås som du gillar som passar till fisk. Jag ska också erkänna att Gabriel höll på att kräkas när han insåg att det var blomkål han fick i munnen och inte potatis.. Hahaha..

Fiskgratäng