Vandring

Snacka om vandring i min smak

Nu ska jag berätta mer om min och Maricas vandring på långfredagen. Vi lyckades pricka in den enda dagen utan regn under hela påsken. Naturligtvis var det inte bara vandringen som var i fokus utan det var även gourmetmaten på den 7 km långa sträckan. Vi var på en sån kallad ”Smakvandring”. Det blev fem stopp där vi bjöds på lokala närproducenters läckerheter. Att äta god mat utomhus är så gudomligt gott! Varför är det så gott att äta ute tro?

Vi traskade längs Romeleåsens varierande miljöer bland en trollsk granskog, upp på Klintakullen, vi tog siktet på ett öppet landskap, kohagar och fick njuta av hela Romelåsens charm. Vi vistades i skogen med utslagna vitsippor där Jätten Finn, trollen Barsärka och Långstrumpa hade sina hemvistelser. Vår guide hette Peter och det var härligt att höra om sin omgivnings egna historia. Tänk att man vet så lite om sin egen miljö. Ganska tragiskt egentligen.

Menyn på Smakvandringen är hemlig så den kan jag inte skriva om ;). Den varierar efter säsongen men den är helt och hållet från mindre lokala närproducenter och där var nog inget jag INTE tyckte om.

Det var verkligen en trevlig upplevelse med fantastisk miljö och otroligt god mat. Jag tror faktiskt att Marica och jag har hittat en ny tradition till påsk istället för konstrundan. Nästa gång kanske vi testar smakvandringen på Österlen.

Smakvandringen var verkligen en härlig upplevelse och värt varenda öre! Du får mat, dryck och guidning och naturen är helt oslagbar! Och jag lovar dig att du får en väldigt god natts sömn därefter 😉

Vår guide Peter berättade så hjärtligt om maten och bakgrunden till varje rätt och dryck.

Peter berättade även om miljön och naturen. Alltså jag kan verkligen ingenting!!

Första stoppet var precis vid The Lodge där Smakvandring utgår från. Där var det goda ostar och must

Andra stoppet innehöll bland annat sill, soppa och god öl

Tredje stoppet var massor med charkuterier och en hel del överraskande vegetariska delikatesser. Här kom en ny favorit för min del, ramslökspesto. Jag köpte med mig hem en burk också =)

Det var vitsippor ÖVERALLT!!

Det näst sista stoppet var ett honumgsstopp då vi fick smaka på fyra olika sorter och inte trodde jag att det kunde vara sådan skillnad. Vet du att honungens smak beror på var du placerar den! Vill du ha ”hallon-honung” placerar du bihuset vid hallonbuskarna till exempel.

Högst uppe på Klintakullen, det var en pärs att komma upp där kan jag erkänna, Jisses…

vandring

Det sista stoppet blev ett Kaffestopp med bakelser, choklad och lakrits. Den goda hallonsaften från Hallongården svepte jag i mig ett par glas av.

 

I did it!

Jaa I did it, du vet en sån där vandring!

Nu är jag smått mallig ska du veta eftersom I DID IT. Och vet du en sak, jag lever fortfarande. Fan vad grym jag är! Det jag inte berättade för dig var att det var en vandring med MAT =) Hihi, varför trodde du att jag hade hängt med annars.

Jag ska berätta massor för dig om maten, naturen och allt det andra, men jag vill berätta en annan sak först. Jag har fått umgås med Marica i fem timmar. Det var som balsam för själen, gud vad jag kan vara mig själv med henne. Världens bästa grej. Det värsta är att hon känner allt jag känner och idag fick hon ledsna och deppiga vibbar.
Fast vet du hur bra man mår av att vara ute i naturen?

Så nu har jag bestämt mig, Jag ska bli skogsmulle! Japp, så får det bli! Är jag försvunnen en dag så leta upp mig i skogen!

Punkt och Puss.

Bildbevis =)

Så vackert, så vackert

Högst upp på Klintakullen! Du får veta mer imorgon nu ska jag pussas med mannen

Did it

Tack min vän <3

Matbordet

Kontroll på matbordet igen

Nu är det en ny vecka imorgon och dags att ta i med hårdhandskarna på matbordet. Ja, jag svävade ut när vi var på Hotel Skansen men det hade jag bestämt att jag skulle. Det gäller bara att vända på det igen när det är en ny dag.

Här kan du se en film från vårt härliga dygn men med snoriga och hängiga tjejer =)

Vill du hellre se kort så kommer dom här =)

Det blev en sen middag på Restaurang Sand, 21:00 var bordet med havsutsikt vårt

Ladies in black, men vi är så färgglada i alla fall 👊❤️ Samone, Åse, jag och Alexandra

På menyn väljer du själv dina favoriter, det fanns både fisk, kött och vegetariska alternativ. Vi tog vinpaket och det kostade 325 kr och då får du utvalda viner till dina rätter.

Personalen har så himla fint bemötande och hög service! Vår mat ingick i vårt paketpris på 1790 kr, och det är så dumt för då glömde jag dricksen! Jag skäms nu i efterhand! Vi satte upp vinpaketet på hotellrummet men jag tänkte inte på att lägga till för dricks. Kan man göra det i efterhand? Gud som jag skäms… Förlåt duktiga tjejen på bilden, du var grym!! 

Alexandra åt variation på betor, fetaost, babyspenat, rostade linser, svartvinbärsvinegrette. Jag tog Sidfläsk från Karlsfälts gård med betor, fetaost, babyspenat, svartvinbärsvinegrette. Det var så gott så jag glömde helt att fota. MUMS, sältan från fläsket till fetaosten dansade samba i min mun.

Till huvudrätt tog vi alla Bjärekyckling med brysselkål, picklad lök, potatis- och jordärtskockskompott, citron- och vitlökssås. Den såsen hade jag velat ha i en mugg!

Efterrätten blev choklad och fänkålsterrin med äppelsorbet, stekt mörk choklad, björnbär. De andra tjejerna tog Kokossorbet. Jag har provat tre hotell som ingår i Scandinavian Resort och jag måste berömma alla ställena för helt fantastisk mat.

När vi hade ätit klart blev det en drink vid pianobaren och den mysiga öppna spisen.

Gissa om vi sov gott!!

Lördag morgon och frukost på hotellet, då var det hårda bud för min del igen. Men frukosten var helt otroligt fin! Jag hade nog kunnat sitta där i ett par timmar och äta men men.. Åse som äter LCHF var otroligt nöjd med det stora utbudet. Efter frukosten tog vi en promenad längs stranden. Gissa om det behövdes….

Livselixir

Att ta vara på livselixir och se det vackra

Vad är livselixir för dig? För mig är det familjen först och främst. Däremot så tog jag ett djupt andetag och lät en fantastisk känsla strömma genom hela kroppen när vi var i Båstad. Hotel Skansens utsikt och trädgård består av sand, hav och fantastiska siluetter. Det är magi för mig och så mycket livskvalitet.

Det är en dröm för mig att leva så, att kunna ta två steg ut för att hamna på stranden med havet framför mig med vattnet som når mina tår med sin kyla samtidigt som fötterna skapar spår i sanden.

Äsch jag låter bilderna tala för sig själv.

livselixir

Tyvärr kunde jag inte sitta på kallbadhusets terass och i deras varma jacuzzi för att njuta av den fantastiska havsutsikten. Jag vågade inte på grund utav min förkylning 🙁 Men nästa gång så!