LCHF Pizza

Åh vilken god LCHF Pizza

Fredag och visst passar det bra med en LCHF Pizza då? Mannen stod för bakningen och tillagningen här hemma. Under tiden ansvarade jag för tvättvikning. Jippie vad *host* kul.

Det där med bröd på LCHF recept, det är inte min grej. Jag ogillar smaken av mandelmjöl eller sumpigheten i konsistensen. Nu tar jag tillbaka alla onda tankar och tack Åse ödmjukast för ett otroligt gott recept på pizzadeg.Vi hade inget proteinpulver hemma men det blev bra ändå faktiskt. Och sedan hade vi philadelphiaost med vitlökssmak.

MUMS MUMS MUMS!! 

Jag hade hemmagjord tomatsås, kalkonchorizo, lufttorkad skinka, kalkonskinka och massor av mozzarella på min.

MUMS MUMS MUMS!!

HÄR hittar ni receptet hos Åse!

Nu ska vi kolla film tillsammans hela familjen.

PUSS

LCHF Pizza

Grymt god blomkålssoppa

Recept på blomkålssoppa

Gillar du blomkålssoppa? Jag älskar det och speciellt nu på hösten. Idag blev det en LCHF soppa som egentligen inte skulle vara det 🙂Jag hittade grunden till receptet HÄR men skippade maizenan. Jag hade ett stort blomkålshuvud så det var kanske därför redning inte behövdes.

Lätt som en plätt var den att göra!

Ingredienser:
1 Blomkålshuvud
1 gul lök
2 buljongtärningar- grönsak
1 liter vatten
2 dl grädde
Salt och vitpeppar
Bacon
(eventuellt redning med maizena)

Gör såhär:

Koka lök, buljong, vatten och blomkålshuvudet (i mindre bitar) i 15. minuter.

Under tiden stek baconet knaprigt i små bitar

Häll i grädden och mixa soppan slät.

Ställ på värme igen och låt soppan puttra en stund medan du saltar och peppar. Tycker du att den är för lös kan du reda med maizena. Jag tyckte inte att det behövdes.

Toppa din soppskål med det stekta baconet

MUMS

Blomkålssoppa

Jag gjorde mig till och bakade scones som tillbehör till familjen

Soppa

Andra av mina receptfavoriter hittar du under kategorin RECEPT, och vill du endast ha LCHF recept så finns det under kategorin LCHF

Spegelbild

Min spegelbild

I morse trodde jag att min man skulle dö av skratt när han såg mig kolla in min spegelbild. Jag fick för mig att jag skulle utmana mig själv och stod där jag i min härliga nakna kvinnoprakt och stirrade i spegeln.

Jag satte händerna i midjan och posade lite modellsnyggt (i mitt huvud då alltså). Sen uttryckte jag mig högt och tydligt:
– Åh vad snygg jag är
– Men kolla vilka härliga former
– Jisses vilken kvinna jag är
– Jag är såååå snygg i min nakenhet
– WOW att man kan vara så läcker

Mannen stod bakom och kliade sig i huvudet. Mira ställde sig sidan om och tittade chockat på mig och sen på sin pappa.

Då blängde jag på dom båda och snäste högt
– Jag tror på det jag säger, så det så.. Och du ska vara glad för att din fru är så snygg.. grrrrr

Då sa mannen sött till Mira,
– Du Mira, vi låter mamma vara…

Jo men jag har hört det att man ska säga snälla saker om sig själv när man tittar på sig i spegeln. Jag började träna idag.

Nä skämt med väldigt mycket allvar, se på dig själv med snälla ögon, det är du värd

Nu ska jag läsa mitt eget inlägg (<-länk) för jag behöver påminnas… Läs du också! Det är viktigt!

Spegelbild

Titta på Miras beundrande ögon….

Foto: Jens C Hilner

Applådera viktuppgång

Kom igen applådera en viktuppgång!

Varför får man bara höra att man är duktig och snygg när man har gått ner i vikt och inte vid en viktuppgång?

– Åh vad snygg du är i den dubbelhakan, den klär dig verkligen!
– Men åh vad duktig du är som varit unnat dig allt gott!
– Alltså, de där byxorna som stramar åt låren och visar upp din kameltå de är grymt snygga!
– Kan jag inte få ta del i dina recept?
– Ska vi peppa och stötta varandra i att gå upp mer?
– Kan du inte bli min viktcoach, du som är så bra? Starta en Facebookgrupp?

Förstår du vart jag vill komma?

Du är SKITDUKTIG när du har gått ner i vikt och får massor med beröm, men inte om det är tvärtom. Jag ser bara hur alla tänker ”Ja men se där nu är hon en tjockis igen”. Det är i mitt huvud och jag tänker inte så om andra så varför skulle andra tänka så om mig?

Som jag sagt innan DET SITTER I MITT HUVUD! Dumhuvudet!

Jag har skippat socker, mjöl, pommes, ris och potatis i två veckor. Jag känner inte att jag har gått miste om något och har märkt några märkbara förändringar:
– Sover bättre
– Jämn energinivå
– Kolhydratsmagen är borta 

Fortfarande ropar sockermonstret på mig hela tiden och påminner mig om att det är gott med godis när man är trött, ledsen och stressad. Jag säger bara: VIK HÄDAN! Just nu skiter jag i dig och mår bra!

viktuppgång